2010. gada novembrī esam uzsākuši ražot un izplatīt Latvijā audzētu, novāktu un kaltētu topinambūru ziedu 7 veidu tējas. Viena no tējām ir tīru topinambūru ziedu, bet pārējās 6 ir maisījumi ar citiem vērtīgiem, Latvijā audzētiem, novāktiem un kaltētiem augiem. Šie tēju veidi ir: